Materialien:
1 Teelicht
Streichhölzer
1 Glasschale
1 Glas
Backpulver
Essig
1 Teelöffel
Versuchsbeschreibung:
1. Das Teelicht wird in die Schale gestellt und angezündet.
2. Anschließend wird etwa ein Teelöffel Backpulver in das leere Glas gegeben.
3. Nun wird etwas Essig auf das Backpulver gegossen. (Es bildet sich weißer Schaum.)
4. Noch während es schäumt, hält man das Glas schräg über die Flamme des Teelichts, ohne diese zu berühren.
Beobachtung:
Die Flamme erlischt sofort.
Erklärung:
Eine Kerze benötigt beim Brennen den Sauerstoff, der in der Luft enthalten ist. Verdrängt eine andere Substanz die Luft - wie im Versuch geschehen -, erlischt die Flamme.