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Lösen von Feststoffen

© Universität Bielefeld

Lösen von Feststoffen

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Materialien:

  • 1 große Kanne mit kaltem Wasser

  • 1 große Kanne mit warmem Wasser

  • 2 kleine Steine

  • Zuckerwürfel

  • Alufolie

  • Kochsalz

  • 1 Löffel

  • 8 Gläser

  • ggf. eine dunkle Unterlage

Versuchsbeschreibung:

1. Vier Gläser werden zur Hälfte mit kaltem Wasser gefüllt und auf eine dunkle Unterlage gestellt, falls die Unterlage sonst weiß ist.

2. In jedes Glas wird eines der Materialien gegeben, die Fred für seinen Hausbau gefunden hat: Alufolie, ein Stein, Salz und Zucker. Anschließend wird umgerührt.

3. Vier Gläser werden zur Hälfte mit warmem Wasser gefüllt und ggf. auch auf eine dunkle Unterlage gestellt.

4. In jedes Glas wird wieder eines der vier Materialien gegeben - Alufolie, ein Stein, Salz und Zucker - und umgerührt.

Beobachtung:

Der Stein und die Alufolie lösen sich weder im kalten noch im warmen Wasser.

Zucker und Salz lösen sich im warmen Wasser leichter als im kalten Wasser. Zucker löst sich immer leichter als Salz.

Erklärung:

Stein und Alufolie lösen sich nicht im Wasser auf; das Wasser kann gar nicht eindringen, weil Stein und Alufolie ganz fest zusammenhalten und kein Wasser durchlassen. So ähnlich ist es, wenn Kinder ganz dicht zusammenstehen und kein anderes Kind dazwischenkommt.

Beim Zucker kommt das Wasser sehr gut dazwischen, Zucker löst sich: Wenn Kinder sich nur ganz locker an den Händen halten, kommt ein anderes Kind sehr leicht dazwischen.

Beim Salz kommt das Wasser nur langsam dazwischen, es löst sich nur allmählich: Wenn Kinder sich mit den Armen unterhaken, hat es ein anderes Kind schwer, dazwischenzukommen.

Wenn das Wasser warm ist, löst es Zucker und Salz viel schneller auf: Wenn ein Kind ganz schnell auf Kinder zuläuft, die sich nur lose an den Händen halten, kann es viel schneller dazwischenkommen, als wenn es nur ganz langsam gehen würde.

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