Tintentropfen im Wasserglas
Tintentropfen im Wasserglas
Materialien:
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1 kleines Glas
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Wasser (ein Drittel der Glasfüllhöhe)
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Speiseöl (ein Drittel der Glasfüllhöhe)
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4 Tropfen Tinte
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1 Tropfpipette
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ggf. wasserfester Stift
Versuchsbeschreibung:
1. Fülle etwas Wasser in das Glas.
2. Gieße die gleiche Menge Öl hinzu.
3. Gib 4 Tropfen Tinte aus der Tropfpipette dazu. Dein Lehrer / deine Lehrerin hilft dir dabei.
4. Warte etwa 10 Minuten.
Beobachtung:
Wasser und Öl vermischen sich nicht, es bilden sich zwei Phasen. Die Tintentropfen bleiben für kurze Zeit auf der Öloberfläche liegen, dann sinken sie als Kugeln durch die Ölschicht und verharren für längere Zeit auf der Grenzfläche zwischen Wasser und Öl. Wenn sie aber die Wasseroberfläche durchstoßen / durchbrechen, vermischt sich die Tinte sofort mit dem Wasser.
Erklärung:
Wasserteilchen und Ölteilchen sind sehr verschieden, deshalb lässt sich Wasser auch nicht mit Öl vermischen: Gleiches löst sich in Gleichem (vgl. "Wirkungsweise von Spülmittel"). Da sich die Tinte nicht mit Öl, aber mit Wasser vermischt, bedeutet dies, dass die Tintenteilchen den Wasserteilchen, aber nicht den Ölteilchen ähnlich sind.